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數據顯示,國外家用廚房電器之洗碗機的普及率已經達到30%-40%,而美國、法國、德國等國家的普及率高達60%-70%,東南亞國家的普及率也在每年增長20%。在中國,雖然一些企業在20世紀80年代中期開始生產臺式洗碗機,市場上有十幾個進口和國產品牌,但銷量變化不大。
自20世紀90年代末以來,關于廚房電器之洗碗機的話題越來越多。根據中國輕工業信息中心提供的數據,洗碗機已經成為中國家用電器增長最快的產品之一。北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州、武漢、沈陽、成都等商場Xi根據對十大城市2200個家庭的調查,受訪者對洗碗機的即時購買率為2200.3%,另有6.4%的家庭有購買的欲望。據此,全國需要近700萬臺洗碗機。這一系列信息似乎告訴我們,洗碗機將成為家電領域的另一個消費熱點。
在一些大型購物中心的洗碗機演示現場,它總能吸引很多旁觀者,說明消費者確實對此感興趣“新鮮玩意兒”我很感興趣,但是觀眾多,買家少。洗碗機似乎不能像其他家用電器一樣被普通消費者所接受。
通過購物中心的現場演示,不難發現,與傳統的手動洗碗機相比,洗碗機確實有許多優點:由于缺乏手動洗碗機擦拭步驟,增加干燥、消毒等環節,減少細菌感染的機會;由于水循環對流性能,節水效果明顯;部分型號具有軟化水的功能,可減少機器結垢的形成,使餐具更加明亮、清潔。
顯然,洗碗機需要改進。首先是長時間的清洗,因為設置程序是一個整體的過程,即使只有幾個餐具,也要經過一個完整的過程。普通餐具通常需要15分鐘才能減少污漬。再加上干燥、消毒等工序,需要一個多小時。
此外,購買專用洗滌劑和安裝專用連接管會給用戶帶來一些不便。除了使用不便外,洗碗機還受到價格的影響,這并不常見。