廚衛(wèi)電器之家用洗菜機(jī)工作時不需要洗滌劑，對環(huán)境無污染，安全無毒，抗菌效果好。可去除90%左右的殘留農(nóng)藥，比國家要求的農(nóng)藥殘留高50%，比一般家庭清潔效果高。根據(jù)測試，鹽水浸泡等一般家庭清潔方法的去除率只有10%-20%左右)。

　　廚衛(wèi)電器之臭氧洗菜機(jī)

　　工作原理：臭氧發(fā)生器安裝在蔬菜洗衣機(jī)的底部。當(dāng)清洗水果和蔬菜時，臭氧發(fā)生器會產(chǎn)生臭氧。臭氧泵通過臭氧管輸送到蔬菜洗衣機(jī)的洗滌桶，溶解在水中形成臭氧水。臭氧水具有較強(qiáng)的殺菌、消毒和農(nóng)藥降解作用。

　　優(yōu)點:臭氧具有很強(qiáng)的殺菌消毒作用，可以殺死果蔬上的大部分有害物質(zhì)，降解附著在果蔬表面的農(nóng)藥。

　　缺點：由于臭氧濃度不易控制，沒有相應(yīng)的檢驗標(biāo)準(zhǔn)來確定制造商的產(chǎn)品是否能滿足國家要求。一旦臭氧濃度超過標(biāo)準(zhǔn)，就會對呼吸系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用，特別是嬰兒和老年人。因此，不建議在家里使用。

　　廚衛(wèi)電器之超聲波洗菜機(jī)

　　工作原理：利用機(jī)器底部傳感器的高頻振動引起水分子爆炸，數(shù)十萬水分子同時沖擊果蔬表面，剝離果蔬表面污漬，使果蔬在劇烈振動下分散。

　　優(yōu)勢：這種“高頻震動”對果蔬表面的淤泥和污垢進(jìn)行清理是真實的。

　　缺點：去除農(nóng)業(yè)殘留物的效果很小，因為它不涉及任何化學(xué)反應(yīng)。

　　廚衛(wèi)電器之微電解水洗菜機(jī)

　　工作原理：產(chǎn)生大量微電解水分子H+離子和OH-離子，H+大量的離子組合H2還原性強(qiáng)的微氣泡OH-離子和H2.在微氣泡爆破張力的共同作用下，水果和蔬菜表面的農(nóng)藥、細(xì)菌和病毒活性物質(zhì)將被分解和去除。

　　優(yōu)點:中間無臭氧，更安全，去除農(nóng)藥殘留效率更高。

　　缺點：設(shè)備成本高于前兩者。