廚房電器之洗碗機按傳輸方式：可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網帶平放式。

　　1.廚房電器之洗碗機揭蓋式:在家用洗碗機中很常見。由于洗滌量和速度的限制，商用洗碗機在商用洗碗機中的應用越來越少。

　　2.廚房電器之洗碗機藍色傳輸類型：在商用洗碗機中非常常見。由于投資成本相對較低，操作相對麻煩（不同的清潔籃需要根據不同的餐具設計，但不規則的餐具難以清潔），餐廳、食堂、餐廳的顧客逐漸淡出市場，只在餐具消毒配送公司的五套上使用。

　　3.廚房電器之洗碗機斜插式:常用于商用洗碗機，市場反映不同。但是大餐具和盤子的清洗有死角，不能放得太密。

　　4.廚房電器之洗碗機網帶平放式：常用于商用洗碗機，又稱第四代商用洗碗機，市場反應良好。寬度不超過760cm，高度不超過55cm餐具清洗效果好，由于餐具的形狀、尺寸不同，清洗速度略有差異。