廚房電器之破壁機的簡要介紹

　　一般來說，我們經常吃的大多數水果和蔬菜都可以咀嚼和消化，但它們的種子通常很硬，難以咀嚼和吞咽，也不容易消化。種子富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、植物化學物質等，但不幸的是放棄了。我們可以很容易地通過打破墻壁來獲得營養。雖然皮膚不像種子那么硬，但有些皮膚不容易咀嚼，比如葡萄皮和番茄皮。人體不容易消化和吸收。破碎的墻可以促進我們獲得膳食纖維和植物化學物質。

　　廚房電器之破壁機的主要用途

　　制作果汁時，果汁有明顯的顆粒感，因為它不會產生水果殘留物。破壁機能更好地保留水果中的總膳食纖維，更適合為老年人和兒童制作補充食品。然而，由于破壁機的工作速度非常快，果汁的溫度會在生產過程中升高，果汁中會有更多的泡沫，這將對果汁的味道產生不利影響。因此，不建議使用破壁機制作多汁汁。